快捷搜索:  

青岛生蚝10元2斤 肥硕味鲜 外壳清洗有难度 大虾135一盒

进入腊月,青岛进入了天寒地冻,相比人头攒动的夏季,清晨6点多钟,早市上很还是很少。现场一位摊主说:冬天天亮的晚,一般到了7点钟早市上才有顾客,这时候可以在边上生一堆火,烤一些海蛎子打打牙祭。图为:青岛黄岛区一海鲜市场上,一位顾客在购买新鲜鳎米鱼,售价22元一斤。

冬天天气较冷,很少有渔船出海,新鲜海货较少,一般多为养殖海鲜,图片是新鲜的红头鱼,它是一种非常廉价海鲜,一般10元3斤,个头较大的稍贵一些,在城阳沿海一带,当地渔民形象地称其为“红娘子”或“红绣鞋”。

这是个头较大黄花鱼,肉质肥美,鲜嫩可口。由于营养丰富刺也很少,孩子吃也不怕鱼刺卡喉,黄花鱼的方法很多,清蒸红烧多种做法更适合于烹制日常的家常菜。

黄花鱼和白姑鱼都是生活中常见的食用类,它肉质鲜嫩,营养丰富,不少人乍看觉着外观差不多,包括小编都分辨不出哪种是白姑鱼,哪种是黄花鱼,一般野生的黄花鱼个头较小,秋天在码头可以购买一些“囤”起来,裹上面油炸非常鲜美。

图为:清晨六点多钟,青岛早市上,一位老板娘在货车箱里整理海货,冬天天气较冷,腊月天寒地冻,很多摊主说:“卖海鲜是个伤身体的货,早出晚归,凌晨3点起床备货很正常”。

这是新鲜的海蛎子,10元两斤,冬天海蛎子正肥,算是物美价廉的贝类海鲜,图片中的海蛎子是用高压水枪清洗过来,所以看不上去很干净,刚从海里捞上岸的海蛎子,壳上裹满了泥土,清洗起来非常费事,需要用鞋刷一点点刷干净,媳妇说:这可是功夫活,嘴馋的需要动手快。

秋天里梭子蟹刚刚上市时,价格最低10多块钱一些,进入腊月,梭子蟹成了“稀罕物”,死蟹子售价都要20多块钱一斤,现场打听价格,个头肥硕的价格普遍都在120元一斤左右,着实不便宜呀。

早市天气较冷,一般海鲜多为冷冻为主,现场可以看到,新鲜的冷冻大虾售价在30元一斤左右,而成盒装40~50标准大虾售价在135元。冬天海虾是热销产品,市民回家探亲标配海鲜,很多摊主从秋季就开始备货,到了腊月销售旺季,一天能赚千元很正常。

青岛生蚝10元2斤 肥硕味鲜 外壳清洗有难度 大虾135一盒

您可能还会对下面的文章感兴趣: